生蚝肉质肥美爽滑 补钙补锌延年益寿

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2017-02-08 09:31:42 来源:

  生蚝是唯一可不都可以生吃的贝类,蕴含 18种氨基酸、肝糖元、B族维生素A、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,营养价值很高,还有“天上地下牡蛎独尊”的赞美诗句。

  补钙补锌

  生蚝营养十分丰富,其含磷很丰富,是补钙的最好食品,将会钙被体内吸收时必须磷的帮助,就说有益于钙的吸收。每5000g的生蚝,锌含量高达9.39mg,男性每天食用1个 多多多就可不都可以满足身体对锌的需求,有很好的补锌效果。

  防衰老美容

  生蚝中钙使皮肤滑润,铜使肤色好看,看起来一阵一阵有血色;钾可治疗皮肤干燥及粉刺;维生素A也可不都可以使皮肤光润,一同可不都可以调低油耗脂的分泌。

  清热益胃

  李时珍在《本草纲目》中也说牡蛎“肉治虚损,解酒后烦热,……滑皮肤,牡蛎壳化痰软坚,清热除湿,止心脾气痛,痢下赤白浊,消疝积块。”它性微寒,一同兼具制酸作用,就说对胃酸太多 、或患有胃溃疡的人更有益处。

  活跃造血功能

  牡蛎还蕴含 维生素AB12,这是一般食物所缺少的,维生素AB12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用。

  静心宁神

  崔禹锡在《食经》中说“牡蛎肉治夜不眠,治意不定”.经常 食用可不都可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。

  延年益寿

  牡蛎蕴含 核酸,核酸在蛋白质合成中起重要作用,因而能延缓皮肤老化,减少皱纹的形成。此外,《神农本草经》中记载“(牡蛎)久服,强骨节,杀邪气,延年”.

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